Alcuni anni fa abbiamo scoperto i prodotti di Morgan in un negozio di Milano  che proponeva prelibatezze gastronomiche. Colpito da un vaso di giardiniera per i colori, la bellezza delle verdure e la loro ordinata composizione la acquistammo. All’assaggio ne fummo entusiasti. Riuscimmo a incontrare Morgan Pasqual nella sua azienda a Malo in provincia di Vicenza e fu un incontro che ci fece capire la loro filosofia. Guidò la degustazione di 5 varianti di giardiniera dedicata ognuna a un membro della sua famiglia. Scoprimmo che era stato per anni un cuoco eccellente con il suo ristorante “5Sensi” dove proponeva le sue giardiniere con un gran successo. Decise così di aprire nel 2012, con la moglie Luciana, un laboratorio dedicato a questa lavorazione.
Le loro conoscenze di cucina furono molto utili per creare prodotti unici in grado di emozionare che li assaggiava. Le materie prime come allora sono venete e le lavorazioni tutte a mano. Nasce così il progetto Agrodolce della famiglia Pasqual, una linea di prodotti sartoriali che si distinguono per qualità, croccantezza, colore e scelta di una filiera corta.

Oggi La Giardiniera di Morgan è un’azienda leader per l’impegno e la passione di tutta la famiglia Pasqual. Sono otto le collezioni per decine di prodotti che fanno sognare e soddisfano i palati più esigenti. Si possono acquistare direttamente nel loro shop virtuale accedendo al sito.

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Via Pacinotti, 2,
36034 Malo – VI