per 2 persone Per questa ricetta abbiamo pensato a tutti coloro che arrivano a casa tardi ma non vogliono rinunciare a alla ne al gusto ne alla salute perciò, e se ne trovano di ottima qualità, acquistate due confezioni di sgombro già cotto con pochissimo sale, a volte è già marinato, e conservato in atmosfera modificata. Così è un piatto veloce da preparare, pronto per essere guarnito a piacere. Lo sgombro fa parte della famiglia del pesce azzurro. Ha la parte ventrale di un colore bianco argentato e il dorso azzurrognolo, macchiato di striature nere. E' un pesce di piccole e medie dimensioni e vive in acque profonde, in mare aperto e lontano dalla costa, nel Mediterraneo e nel Nord Atlantico. Ricco di Omega 3, i famosi acidi grassi “buoni” che aiutano a prevenire disturbi cardiovascolari e mantengono l'organismo sano. E' anche ricco di proteine facilmente digeribili e con un basso contenuto di calorie. Si può trovare già cotto in vaso, in scatola o in atmosfera modificata.
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
NOTE
